Le plein d'idées recettes de plats et desserts à congeler

Name: Le plein d'idées recettes de plats et desserts à congeler
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Cuisine: à congeler

De nombreuses recettes se congèlent très bien et permettent de planifier les menus de la semaine. Photo par SashaW

Entre les journées de travail bien chargées, les activités des enfants pour les uns, le manque d'idées repas pour les autres, avoir des plats congelés qui nous attendent prêts à être réchauffés, ça change la vie.

Des plats congelés que vous allez évidemment préparer vous-mêmes parce que c'est meilleur et plus sain que de les acheter au supermarché. D'ailleurs il n'y a pas que les quiches, ratatouilles, tartes, mijotés, lasagnes et sauces tomates que vous pouvez préparer à l'avance et déposer dans votre congélateur. Pensez aussi à congeler la pâte crue des cookies déjà divisée en boules, il n'y aura plus qu'à les passer au four pour un goûter rapide et gourmand.

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Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].